1. Вярно ли е, че тялото не може да асимилира повече от 30 грама протеин в едно хранене?

Налице е общоприета представа, че човешкото тяло може да абсорбира известно количество протеин на хранене. Въпреки това, този факт е много индивидуален и зависи от множество фактори. Защото всички протеините, които преглъщате ще се усвояват, но това не означава че ще отиват по предназначение. Вашата цел е мускулна маса, то това означава че трябва да тренирате и почивате достатъчно. От значение е и хормоналните ви нива. Така че повече протеини, не означава непременно по-добър резултат. Средно по около 30 грама protein на всяко хранене разпръснати през целия ден, е по-добре за синтеза на протеин и ще бъде по-лесно да се усвоят.

2. Увеличаване на дневния прием на белтъчини, ще доведе до по-бързо покачване на мускулна маса?

Да, до известна степен. Всички протеините, които консумираме не е задължително да се увеличи синтеза в мускулите. След като сте изградили достатъчна квота, тялото ще окисляват излишък на протеин и го преобразува в енергия. Увеличаване на дневния прием на протеини над 2,2 грама на килограм телесно тегло, не е възможно да се осигури допълнителна полза за изграждането на мускулите.

3. Ще натрупам ли мазнини, ако приемам прекалено много протеини?

Въпреки че е по-трудно за протеина да се преобразува в мазнини в сравнение с други хранителни вещества, ако се храните повече от това, което тялото ви се нуждае, независимо от храната, калории излишък може да отиде в мастните клетки. Също така, ако приема на протеин се увеличава, окисляването също се увеличава за сметка на въглехидратите и мазнините, по-малко от него се използва като гориво!

4. Кой е най-добрият източник на протеин?

Този въпрос се усложнява! Нека започнем с пълноцените протеинови източници. Тези източници съдържат достатъчно количество от 9 аминокиселини, наречена “съществени”, тъй като тялото не може да ги произвеждат. Повечето животински протеини, като червено месо, риба, мляко, яйца и пилешко месо са пълноценни. Те са добри източници, защото те са биологично активни, асимилират се оптимално и съдържат всички необходими хранителни вещества за организма да започне растежа на мускулите. Whey е пълен източник на протеини и неговата биологична стойност е най-високата. Тя оприличава много по-бързо, отколкото на храна и е идеален източник на протеин около времето за тренировка.

5.Диета, богата на протеин ще увреди бъбреците ми?

Според изследването, публикувано от “American Journal за бъбречните заболявания” всяко лице, което има хронично бъбречно заболяване трябва да избягват прием на твърде високо съдържание на протеини. Въпреки това, за здрави хора, диета, богата на протеини, не се отразява отрицателно върху тялото. Ние просто трябва да сме разумни в приема на протеини и да сме добре хидратирани (най-малко 2 литра на ден при спорт).

6. Кое е по-добре протеини на прах или твърди храни които съдържат протеин?

Това зависи от вас. Твърди храни и протеинови добавки , като (суроватъчни протеини на прах) и двете имат своето място в една ефективна диета. Суроватъчен протеин е много удачен веднага след тренировка и сутрин след ставане. Той стимулира имунната система и се усвоява много бързо след тренировка. Твърдите храни с протеини, междувременно предлагат реална полза, за чувството за ситост и вкусово удоволствие от храната.